Hà Nội, ngày 11-07-2020

Hiệu quả từ chăn nuôi bò thịt chất lượng cao

25/05/2020 07:12 | 0

(HNM) - Ông Nguyễn Văn Vang ở xã Tòng Bạt (huyện Ba Vì) cho biết: Trang trại của gia đình ông hiện có hơn 40 con bò thịt nuôi theo phương pháp ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, cho hiệu quả cao. Với giá bán thịt bò hơi khoảng 90.000 đồng/kg như thời điểm hiện tại, sau khi trừ chi phí (thức ăn, nhân công…), gia đình thu lãi khoảng 40 triệu đồng/tháng.

Còn theo ông Trần Văn Năm ở xã Viên Nội (huyện Ứng Hòa), những năm qua, nhờ chăn nuôi bò thịt chất lượng cao giống BBB, với tổng đàn 260 con bò thịt, mỗi năm gia đình ông thu lãi hàng trăm triệu đồng.

Đánh giá hiệu quả của chương trình chăn nuôi bò thịt theo hướng chất lượng cao ở Hà Nội, ông Hoàng Kim Vũ - Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội thông tin: Hiện nay, trên địa bàn thành phố hình thành 19 xã chăn nuôi bò thịt trọng điểm tại các huyện: Ba Vì, Ứng Hòa, Phúc Thọ... với tổng đàn 134.500 con, sản lượng thịt bò đạt khoảng 10.000 tấn/năm. Cũng theo ông Hoàng Kim Vũ, trong khi chăn nuôi lợn, gia cầm gặp nhiều rủi ro về dịch bệnh thì chăn nuôi bò thịt khá thuận lợi và giá cả ổn định.

Đặc biệt, để nâng cao chất lượng đàn bò thịt, Hà Nội đã tích cực triển khai ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, nhất là khâu sản xuất giống được chú trọng. Từ năm 2018 đến nay, hằng năm, cách làm này đã góp phần cung cấp cho thị trường khoảng 10.000 bê sữa và 80.000 bê thịt các loại.

Bên cạnh những kết quả khả quan, chăn nuôi bò thịt còn một số hạn chế, như: Quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ còn chiếm tỷ lệ cao (khoảng 86%) nên vẫn còn tình trạng gây ô nhiễm môi trường; việc ứng dụng khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi bò thịt chưa đồng bộ, mới tập trung ở khâu sản xuất giống...

Hiện nay, nguồn cung thịt lợn đang thiếu nên chăn nuôi bò thịt là xu hướng phát triển cần thiết để bù đắp nguồn cung thực phẩm cho người tiêu dùng Thủ đô. Tuy nhiên, theo bà Nguyễn Thị Hân ở xã Minh Châu (huyện Ba Vì), để chăn nuôi bò thịt phát triển theo hướng tập trung, quy mô lớn, các sở, ngành cần tham mưu cho thành phố có chính sách hỗ trợ về vốn vay với lãi suất ưu đãi nhằm giúp người chăn nuôi xây dựng chuồng trại, vùng trồng cỏ; mở các lớp hướng dẫn kỹ thuật về chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao... Từ đó, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Theo Phó Giám đốc Sở NN& PTNT Hà Nội Nguyễn Huy Đăng, để phát triển chăn nuôi bò thịt theo hướng công nghệ cao, các địa phương cần giảm dần chăn nuôi nhỏ lẻ, khuyến khích chăn nuôi an toàn sinh học gắn với bảo vệ môi trường…

"Hiện nay, nhằm ổn định chăn nuôi bò thịt, Hà Nội hỗ trợ các cơ sở chăn nuôi bò sinh sản 30% kinh phí cho 1 con bò cái giống, mức hỗ trợ không quá 10 triệu đồng/con. Mặt khác, thành phố cũng hỗ trợ 30% kinh phí cho một con bò đực nuôi thành bò thịt (18-24 tháng tuổi) với các giống BBB, Droughtmaster... mức hỗ trợ không quá 5 triệu đồng/con. Những giải pháp cụ thể này sẽ giúp các hộ chăn nuôi yên tâm đầu tư sản xuất, nâng cao chất lượng đàn bò thịt trên địa bàn thành phố" - ông Nguyễn Huy Đăng cho hay.

Dung - Bắc
Bình luận
  • Chọn ngày:
  • /
  • /